Rosmaringelee

 

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Rosmaringelee

Ihr bereitet einen Rosmarinsud vor. Ca. 120 g frische (keine

getrockneten) Rosmarinzweige in 1,5 l Wasser aufkochen und

anschließend 15 Minuten sieden. Abgießen und abkühlen lassen.

Jetzt solltest du etwa 1200 ml Rosmarinsud haben. Gelierzucker

einrühren und den Saft von 2 Zitronen zufügen. Einige Zeit stehen lassen, zwischendurch immer wieder mal umrühren und dann wie gehabt weiter kochen. In Gläser abfüllen. Das kennt ihr ja. Es schmeckt phänomenal!!!

Zu Fleisch, um Tofu aufzupeppen, oder für Spezialisten sogar zum Frühstück …….!

Seid herzlich gegrüßt!

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