Praktische Tipps
Für viele Kochrezepte benötigt man Zitronen- oder Limettensaft. Viel Saft erhält man von einer Limette, in dem man sie in einzelne Segmente schneidet und diese dann ausdrückt.
praktische Tipps
Frischer Ingwer: frischen Ingwer kann man am besten mit einem Teelöffel enthäuten. Man kommt in alle Biegungen dieser Wurzel gut hinein und die Schale wird nur dünn entfernt, so
Pflaumen Chutney
Pflaumen, die Botin des Herbstes! Pflaumen bestehen wie viele Früchte hauptsächlich aus Wasser. Darüber hinaus sind sie reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium,
Dattel-Chutney mit Knoblauch
Ich stelle immer wieder fest, Chutneys selber zu kochen ist schön. Ich habe viel gelesen und recherchiert: CHUTNEYSTORY der Rezepteblog für Chutneys ist wieder fündig geworden.
Pikantes Apfelgelee
Äpfel, unser Lieblingsobst. Da ich immer wieder auf Rezeptsuche nach pikanten Marmeladenrezepten bin, fand CHUTNEYSTORY dieses Apfelgelee. CHUTNEY bezeichnet man auch als die etwa